Resep Makanan Ayam Bumbu Kecap

Resep makanan sehat yang berbahan dasar ayam ini sudah banyak orang yang menggemarinya. Rasanya yang gurih dan manis menyebabkan banyak orang menjadikan ayam bumbu kecap menjadi makanan favoritnya. Terdapat beberapa trik dalam membuat masakan ayam ini, yaitu anda harus jeli memilih daging ayam yang segar dan sehat. Lebih baik lagi jika anda melihat langsung proses pemotongan ayamnya.

resep makanan sehat

Ayam yang terkenal dengan kelezatannya adalah ayam kampung karena kandungan gizinya yang tinggi dan rendah kolesterol. Menu masakan ayam bumbu kecap dapat dengan mudah dimasak, berikut caranya:

Bahan:

  • Daging ayam segar 500 gram
  • Air bersih 100 ml
  • Bawang merah 3 siung diiris tipis
  • Bawang putih 3 siung diiris tipis
  • Jeruk nipis 2 buah ambil airnya
  • Garam dapur ½ sdt
  • Kecap manis bango 6 sdm
  • Merica ½ sdt
  • Minyak sayur secukupnya

Cara memasak:

  1. Rendam daging dalam air perasan jeruk nipis selama 15 menit
  2. Siapkan wajan dengan api sedang, lalu masak daging ayam hingga warna keemasan, jika sudah diangkat lalu tiriskan
  3. Tumis bawang merah dan putih hingga harum. Masukkan air yang sudah disiapkan dengan ayam goreng, garam, merica dan kecap bango, kemudian aduk merata

Tunggulah hingga bumbu meresap kedalam daging ayam dan matang. Jika dirasa sudah cukup matang pindahkan pada piring saji. Resep makanan sehat ayam bumbu kecap siap untuk disantap.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *